明儿一早得先去李家借了牛来才行，晚上赵启礼定了明儿去帮忙的人。
赵启礼肯定是把控全局的，负责烹制早食。江卫楠算账收钱，王氏也要跟着去，负责给客人端早食。
五郎媳妇儿丁氏还有老大媳妇儿刘氏也跟着去，负责收拾厨余、洗碗。
老二媳妇儿贾氏、老四媳妇儿吕氏在家带孩子顺便给几个大老爷们做饭。
提前把两张书桌、板凳、炉子、煤炭，能提前放板车上的都抬了上去。
晨间，几缕阳光倾泻而下，落在了赵家几人搭起的桌子上。有晨风吹拂而过，火炉里的火苗飘飘忽忽。
风卷起了香味儿吹散到街道上，唤醒了稀稀落落的叫卖声。
摊子旁边早起买蔬菜的老汉啃着手里干巴巴的窝窝头，梆硬。
看了看旁边支起的摊位熬煮着热汤，咽了咽口水：\"小伙子，你们这汤怎么卖？\"
赵启礼回头：\"小份九文，大份十五文。大份肉是小份的两倍。\"
老汉砸吧砸吧嘴儿，闻着味儿倒是喷香，就是价钱稍贵。
\"我不要肉，只要一碗汤呢？\"
\"那几只收您三文，我们这个是用肉和骨头熬的，香着呢，您买了不亏！\"
\"那给我来一碗尝尝。\"
虽然老汉只是点了肉汤，赵启礼还是给老人家添了两片肉片进去。
王氏给老汉端了过去，嘱咐喝完喊一声就好了，他们过来收碗。
端着热乎乎的肉汤，拿着勺子稍一搅拌，喷香扑面而来。一勺汤水送入嘴中，鲜香醇厚一点点侵占味蕾，勺子里还残留没喝完的绿叶蔬菜，一并吸溜进嘴里，清爽鲜甜。
放下勺子，端着碗一边鼓起嘴巴吹冷一边吸溜吸溜喝着热汤，碗底的肉片露了出来，老汉一愣，舀起送入嘴中。咀嚼间，肉香四溢，滑嫩可口，微微弹力在唇齿间滚过。
一早赶来的饥饿被彻底激发，最后的肉片进了肚子，老汉捏着还没有啃的窝窝头有些意犹未尽。
将碗端给王氏，又加了一碗十五文的大碗，赵启礼又给老人送了个松软的大馒头。
老汉这次倒是蹲下来慢慢品尝了，一口馒头一口热汤，好不自在。
渐渐街上人流涌动，有人寻着香味儿摸到了摊子。
三三两两的人群聚集过来，询问售价几何，听到的价钱觉得尚能接受的坐在桌子上等着上餐，觉得略贵的，犹犹豫豫，却又挪不开脚步，香味儿实在勾人。
老汉过来将碗放在了盆里，笑着对旁边犹豫的客人说：\"早买早享受啊，我都吃了两碗了，里面的料很是实在，馒头做的也很香软。\"
有了第一个吃完的人的肯定，想了想，这个价钱也还可以，点了一碗坐在了旁边翘首以盼。
这边赵启礼抬手间利落的下了肉片，大火煮开，挖上一勺猪油，肉片捞出来，放入配菜，撒上胡椒粉盐巴等调味儿，一勺滚烫的猪骨汤浇到碗里，顿时激发出丰富的香味儿。
一旁吃完的老汉口水又是不断分泌，更不用提大街上饥肠辘辘的行人了。
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第13章 福气肉片汤[1/2页]