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第42章 把世界一流名厨震撼了[1/2页]

最强牛婿 阅明49

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    几十道菜,转眼间就被吃干抹尽,即便这个走访过各个国家见多识广的大厨此刻也惊呆了。
      当穆苍连吃完打了个满足的饱嗝,主厨终于忍不住了。
      花了这么多心思做好的菜,这家伙就这么敷衍的吃掉了,这分明是对美食的不尊重!
      主厨对穆苍连产生了极大的不满。
      如此精心烹饪的佳肴居然便宜了一个饿死鬼,太不值了!反观沐小姐,吃相极为优雅,细细品味,这才是对厨师对美食最大的尊重嘛!
      “希望沐小姐能喜欢今天的菜肴,用膳完毕,那我们现在就把餐盘撤走了。”
      “嗯,真是太美味了,谢谢大厨。”
      沐子蓝说完,身后的佣人开始收拾餐盘,而厨师则瞪了穆苍连一眼,气哼哼转身,准备走人。
      “慢!”穆苍连道。
      厨师转身,不满地看着这个占足了便宜的“饿死鬼”。
      “这位大厨不知贵姓?”
      穆苍连上门女婿满城皆知,厨师自然也知道,对他的问话,直接选择了无视。
      不过穆苍连并不计较,继续道:“这道菜,佛跳墙,盐放多了。”
      厨师一听,火冒三丈,怒道:“你懂什么?佛跳墙是我的拿手菜,所有吃过的人都说好吃,说白了这些菜都是给沐小姐准备的,你能跟着沾光尝尝味道就庆幸吧,居然还挑毛病?你那吃了几十年糙饭的舌头能品出什么来?就凭你也敢来挑剔我的菜?”
      然而穆苍连并不生气,慢条斯理道:“师傅,您这个佛跳墙,里面是放了咸肉吧?”
      厨师一听,微微讶异,因为确实放了咸肉,但是数量很少,等肉和其他食材混合烹煮后,根本就吃不出咸肉的味道,何况咸肉被切成了肉泥,早就随着其他食材炖到分辨不出了,没想到穆苍连味觉还挺灵敏。
      “对,是有咸肉,怎么了?难道因为放了咸肉,你就觉得说它太咸了?”
      “当然不是,师傅,您这道菜其实堪称完美,唯一稍感不足的,就是咸味略重。因为您不仅仅放了咸肉,还放了鱼干,对不对?”
      厨师心里一惊,这个上门女婿,怎么连鱼干也吃得出来?
      为了让这道菜吃不出一丝腥味,他可是经过了特殊处理的。
      不等厨师回应,穆苍连解释道:“我为什么说咸呢?其实这个口感,普通人根本吃不出来,只会觉得浓厚,但是鱼干的咸味和鲜肉的咸味遮盖了其他食材原本的鲜味,如果味道再淡一点点,这道佛跳墙一定会更加鲜香可口,让人叫绝啊!”
      穆苍连说完,厨师整个人都惊呆了。
      他确实为了追求丰富的口感层次尝试了各种方法,当年在世界厨师大赛上,唯独这道他引以为傲的佛跳墙,输给了一个比他小一轮的厨师!
      这让他极为不甘心,从此以后便潜心研究了多种烹饪方法。
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