二人端起杯，先是闻闻。
一闻，梁老师用疑问的眼神看了张三水一眼，没说话，继续闻。
两人足足闻了一分钟。
“张总，这酒是你生产的？”
“先不管谁生产的，说说酒。”
梁建忠没说话，小嘬一口，巴哒着嘴，看了一眼张三水，把酒吐在垃圾桶。
他紧锁着眉头，喝了一口茶。又嘬了一口酒，嘴巴蠕动着，咂巴着，又吐在桶里。
“咋样，梁大师？”
“好酒！难得的好酒！你的？”
“不是假的？”
“照酒体条件讲，不假，但是，生产出这样的酒，照目前邛州整体技术看，低于一年时间的双轮底发酵是办不到的。”
“告诉你哈，梁大师，刚刚两个月，而且不是双轮底，是整窖。”
“两个月？整窖？从上到下的统酒？”
“对，统酒。”
张三水回答的非常肯定，粱建忠的思想也动摇了。
“没开玩笑吧？张总。”
“你是搞技术的，怎敢在你面前开玩笑。”
“按常理，别说两个月，一年也难办到，因为你说是整个窖池都一样。”
梁建忠本来非常认可这个酒，听张三水说两个月发酵期后，也不免有些怀疑，起身去酒柜上拿下一瓶酒。
“来，张总，你来尝尝，这是一年的双轮底。”
张三水端起酒杯，闻了又闻，尝了又尝。
“好酒啊，梁大师。”
“当然是好酒，昨天才从华新酒厂买回来的，只有5吨。”
“两个相比，我认为我这个比它香，比它浓，而且喷香特别好，只是太燥了点。
你那个酒比我这个绵柔，细腻，干净，只是香气放不出来，有点闷。”
“张总真是大内行，了不起！你说得完全正确。”
“好酒啊！有多少？你的吗？能不能分一点给我们。”
“兰亭序的”。
“哦！兰总厉害哟，大家都做不到，竟然让她给攻克了。”
“就是因为大家都做不到，所以才被别人认为是假酒，梁大师，我给你说，在你之前我去了19个酒厂，家家都说这是人工调出来，
你是唯一一个认可它的，也就是说只有你一人能鉴别这个酒的真伪。”
“这个也不怪他们不识货，因为他们先入为主了，你说两个月能生产出这样的酒，确实让人吃惊，因为大家都认为不可能。”
梁建忠后来在高埂建了自己的“宾宴酒厂”，生意一直红火，成了当地的龙头企业。
张三水清楚地记得，2022年，在未被宋天罡弄到这80年代之前，自己还亲自去过“宾宴酒厂”，喝了梁总一杯大红袍。
第49章 芋儿烧鸭[1/2页]