权九脸唰地红到耳朵根，尴尬地推开楮戎，然后迅速站起来，装作抖身上雪，埋着头不敢去看镜头，更不敢去看楮戎。
楮戎忍不住笑，闲闲看着权九尴尬的模样，自己倒一派从容不迫。
权九拍完了雪，脸上的红晕也逐渐褪去，她这才直起腰，为了掩饰自己的尴尬，继续追问，“所以第二件事是什么？”
有什么不能说的，你还是我孩儿他爸，能有什么不敢说的。权九忍不住心里犯嘀咕。
楮戎认认真真做起了雪雕。
......
时间过得很快，权九看楮戎雕城堡看得入迷，等再抬眼，发现天已经黑了。她怔了怔，才惊呼道：“哎呀，忘了找吃的，天儿都黑了。”
楮戎也停了下来，看着已经昏暗的天色，迟疑了一瞬，有些无奈，“晚上喝粥？”
权九略一想，片刻后，却是眼睛一亮，“有吃的，我来搅米凉粉，热拌凉粉。”
说即做，权九匆匆跑进厨房，舀了两碗米放在盆里，然后又从灶孔里铲了几铲子草木灰，和米混在一起，最后掺水混合均匀，浸泡。
米灰水浸泡半小时后，权九又找了块光滑的石头，将米灰水倒掉，剩下的米淘洗干净，然后开始用石头砸，将浸了水的米砸成破碎的米浆。
“这一步，往年是用石磨，现在是用打磨机，不过眼下没有这些东西，用石头砸成米碎也将就。”权九解释着。
楮戎从她手里接过石头，学着她的动作，又快又准又狠，很快，一盆米浆就搞定了。
“然后呢？”楮戎看着面前有些面目全非的米浆，实在无法想象该如何做成凉粉。
权九却是一笑，“等着。”然后钻进房间，不一会儿，拿着一块白布出来。却是从内搭的棉质t恤上剪下来的。
她进厨房，用先烧好的开水将布烫洗干净，然后架在瓜瓢里，以此为滤网，开始一点一点过滤米浆。
破碎的米等杂质被过滤，淌进瓜瓢的就是乳白色的米浆，而米浆沉淀半小时，再倒去表层的水，沉淀在底部的，就是一层厚厚的米淀粉。
权九让楮戎烧火，等到锅热了，便将米淀粉加清水搅拌均匀，入锅，开始烧煮。
“这一步，得不停搅动，所以叫‘搅凉粉。”权九回忆道：“小时候经常和奶奶一起搅凉粉、搅豆腐，看都看会了。”
楮戎看着她一脸沉醉其中，也忍不住笑。
锅中，随着水温越来越高，原本的清汤变得有些粘糊了，渐渐地，锅里出现了如同冲泡好的藕粉质感。
权九见差不多了，将粘稠的米糊糊盛进碗里，“晾冷后，就会凝固，我放雪地里去，可以加速凝固。”
原本还是颗颗分明的大米，转眼就变成了一团浆糊一样的东西，就连摄影师都忍不住诧异，镜头几乎都是怼着拍。
楮戎也是有些惊奇，不过更多的，却是想起短暂的两年婚姻。那时候，阿九时常会给他做麻婆豆腐，或者拌凉粉，以前他以为那些食材都是买的，现在才知道，应该都是阿九手工做的。
这些步骤，看似简单，却十分费时，他恍惚中似乎看到，那个在厨房里从中午忙到晚上，只为了给他准备一顿丰盛晚餐的贴
第293章 心境变化[1/2页]