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第459章 橡木桶[2/2页]

重生82做神医 陌路惊鸿

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p; 质量绝对没问题,而且,全部由纯手工打造,经久耐用。
      本来,叶明想着照顾他,给他在公司里,安排一个轻松的活。
      要是换了别人,还不美得屁颠屁颠的。
      可是,何二木匠脖子一梗,死活不去。
      何二木匠低头盘算了一阵子,这才抬头问道:
      “多大尺寸?”
      叶明想了想,这才说道:
      “首先,要用上等的橡木。高度在一米五到一米八,最大直径在二尺左右,您合计一下,只要能装下500斤酒就行,没有具体的尺寸要求。但是,规格必须统一。”
      之所以要选用橡木桶。
      一是希望果酒,能购进行缓慢、细微的氧化作用。
      氧气会从酒桶极其微小的缝隙,进入酒中。
      使单宁成分,变得更加柔顺。
      二是希望橡木桶的一种特殊物质,能购进入到果酒中。
      使果酒增加一种独特的味道。
      此外,这个过程发生总体的综合反应,也会让果酒更加熟化。
      橡木桶的大小,也会对果酒的风味造成影响。
      橡木桶越大,果酒与橡木接触的机会就越少。
      果酒受到的橡木影响就越小。
      相反,橡木桶越小,果酒与橡木接触的机会就越大。
      果酒受到橡木的影响就越大。
      至于说,小型橡木桶比大型橡木桶成本的提高,并不在叶明的考虑范围之内。
      思索了一阵,何二木匠看也不看叶明。
      眼睛看着手里的活,不惊不喜地说道:
      “木头你出,6块钱一个。下午做出一个样品来,你过来看看,合适就做。”
      看何二木匠犹豫的样子,以为他会拒绝。
      说实话,这么短的时间内,要想做出这么多酒桶,他一个人肯定忙不过来。
      何二木匠一直是独来独往。
      从来没有看到过他还有朋友,或者师兄弟以及徒弟什么的。
      不过,依照何二木匠的脾气,做不到的事,他绝对不会答应。
      既然他答应了,怎么完成,叶明就不想知道了。
      见何二木匠答应了下来,叶明说道:
      “行!需要多少木头,回头您算计好,告诉我一个数。为了加快进度,我会根据您的要求,把木头提前锯成板材,方便您使用。”
      其实,找何二木匠做橡木桶,还有一个原因。
      农村里的木匠,一般只做一些建房子用的房梁,门窗和一些简单的家具。
      做用来装酒的木桶,99%以上的木匠都做不来。
      做酒桶技术含量非常高,稍微掌握不好就会漏酒、渗酒。
      前一段,他做的木桶,质量就相当好,一点也不漏。
      这也是叶明看中何二木匠的一个原因。
      这批橡木桶,可不是一次性的,最少要使用十年八年。
      这么大又这么重,还要长期被果酒浸泡。
      质量上要是不过关,那岂不是很麻烦。
      何二木匠听了叶明的话,也不回答。
      拾起锯子,就开始锯起了木头。
      叶明一看,何二木匠这是答应了,说了一声:
      “二爷,我走啦!”
      说完,抬腿就往外走。
      何二木匠也不回答,继续干着手里的活。
      扫了一眼叶明带过来的黄瓜和西红柿,就继续忙活起来。

第459章 橡木桶[2/2页]