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nbsp;   王爸王妈还有王青青跟杨蓓蓓也都起来了。
      王顺本来是想要让王青青跟杨蓓蓓多睡一会儿的,不用那么早起来。
      但她们都对杀年猪很感兴趣,王顺也就由着她们了。
      这个杀年猪跟先前宰野猪又不太一样。
      野猪都是猎杀了才弄下来,而且味道没有家猪好。
      一般杀年猪都会请亲戚邻居过来帮忙,然后宰杀了之后分一点给帮手的。
      王顺就把王浩跟王小虎叫了过来。
      再加上王爸,四个人上山,去赶了三头猪下来。
      三头猪头都被套着绳圈。
      王顺拿着棍子在后面赶着,同时也不短纠正,让它们不要走岔了。
      这种家养的猪,野性并不大,倒是没有多少反抗。
      一直赶到家门口了,才略微有些烦恼不安。
      估计是本能察觉到了什么。
      但也已经晚了。
      先把其中两头猪绑在大树下。
      然后四个人先杀第一头。
      王顺手持铁钩,走了过来。
      年猪似有预感,发出阵阵不安的低吼,四蹄踏动。
      王爸在磨刀。
      杀猪刀在磨石上蹭出火星。
      王小虎跟王浩则是死死的拽住猪的头跟尾巴。
      王顺跟王爸则是配合默契。
      王顺先用铁钩钩住了猪的腮帮子。
      王爸手里的杀猪刀精准刺入猪的脖颈动脉。
      家猪发出一阵阵惨叫,身体在剧烈的摆动着。
      不远处那两头猪见到同伴的惨状不安的挣扎了起来。
      只可惜绳子很粗,它们是挣扎不开的。
      王妈则是赶紧拿铁盆过来。
      盆内还撒了一层盐。
      王爸猛地将杀猪刀抽了出来。
      “噗...”
      殷红猪血喷涌流入盆子中,混着盐粒顷刻间就凝成血豆腐。
      挣扎了大概一分钟,这头猪就没了动静。
      冒着烟的开水浇透猪身,几个人拿着刀把猪毛给刮干净。
      王爸杀过不少猪,手法很不错。
      尖刀沿脊线游走,两扇红白相间的猪肉随热气颤动,板油、下水分类入筐。
      家里几个妇人就把猪肝、猪心这些跟猪血一起拿去先做熟来。
      这种刚宰杀的新鲜猪下水,只需要煮熟之后简单的放点调味料,就十分美味了。
      另外两头猪也是如法炮制。
      然后把三头猪进行称重。
      抛开猪下水,猪头这些,三头猪加在一起,有420多斤。
      有这个重量已经是很不错的了。
      全家人脸上都带着欢快的笑容。
      “浩子,小虎。”王顺指着地上的东西说:“一人拿一个猪头,一副猪肠,四个猪蹄回去。”
      这些东西,省着点,够他们家吃到大年初五后了。
      王浩跟王小虎知道王顺的性格,就没有拒绝,只是连连说谢谢。
      帮忙杀个猪就能得到那么多东西,简直是太爽了。
      这些东西拿去卖,起码也得三四十吧。
      “杀猪菜做好了。”
      三个妇女把一大盆冒着热气的杀猪菜给端了出来。
      然后又端了一盆面条。
      吆喝一声:“快快快,趁热吃,可香了。”喜欢重生82:从上山挖宝开始致富请大家收藏:

第367章 杀年猪咯[2/2页]