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第一百五十九章 林婆子的厨艺[2/2页]

我在七十年代搞科研 幸福小团

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所以特意挑了一块纯瘦肉。
      食材准备好了,林婆子见米饭蒸得差不多了,就开始炒菜了。
      林子鱼坐在灶台前面,烤着火,时不时地往里面添添柴火。
      灶台里火苗熊熊燃烧着,将林子鱼白嫩的小脸烤得红彤彤的,像一个熟透了的红苹果。
      林婆子见小孙女这模样,低头笑了笑。
      林婆子第一道菜炒的是蒜苗炒肉,农村烧菜用的基本都是猪油。
      林婆子将油倒下去后,又拍了几瓣蒜进去。
      等蒜香味缓缓飘出来的时候,油温刚好也热得差不多了。
      林婆子连忙把刚刚腌好的肉片放了下去,随便翻炒了几下,肉就基本已经熟透。
      然后把切好的蒜苗全部倒了进去,翻炒均匀,见蒜苗断生,连忙盛了起来。
      林子鱼闻到蒜苗和肉混合在一起飘出的香味,使劲嗅了嗅。
      果然,柴火烧出来的菜格外的香,她想她等会应该能干两碗米饭。
      肉炒好后,林婆子将锅洗了一遍,然后开始炒酸辣土豆丝。
      酸辣椒是家里菜坛子自己泡的,味道特别正宗,和土豆丝一起炒特别下饭。
      最后一道菜是蒜蓉白菜,没什么技巧,等油开后倒下切好的蒜末然后将白菜放进去翻炒一会儿就可以起锅。
      林婆子把所有的菜炒好后,还打了一个蛋花汤。
      祖孙俩端着刚刚烧好的菜往堂屋走去。
      林老大这会儿刚从地里回来,在院子里将鞋上的泥巴刮了刮,然后走到水池旁把手洗干净才往堂屋走去。
      看到小侄女回来了,眼前一亮。
      不过林老大一直以来就不怎么善于表达,所以只是简单的关心了几句,就没再问了。
      不过他眼里的高兴,林子鱼看得明明白白。
      “吃饭了。”林婆子招呼大家坐下,然后又去厨房将碗筷拿了过来。
      三菜一汤,虽然算不上丰盛,但也有荤有素。
      林子鱼夹了一筷子蒜苗炒肉混合着米饭一起吃,味道果然下饭。
      “奶,你的厨艺比以前更好了。”林子鱼笑着拍马屁道。
      “那你多吃点,这段时间奶天天给你做好吃的,你有啥想吃的提前告诉奶,奶去买回来做给你吃。”
      林婆子夹起一筷子肉片就往小孙女碗里放。
      “好的。”林子鱼笑眯眯的。

第一百五十九章 林婆子的厨艺[2/2页]