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第76章 价格优势是杀手锏[2/2页]

穿成秀才下堂妻,娘家顿顿有肉吃 寒织雨

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;宋颖儿烦躁的不行:
     “去去去,仿了又有什么用!
     我这几天新品卖不出去,连原来的老客都不常来了。
     再这样下去,清凉茶楼迟早关门大吉。
     还买这蜂蜜水做什么?”
     李大厨也不恼。
     笑的乐呵呵的:
     “宋掌柜最近不常出门吧?
     你那个对家思月茶饮铺,不但在铺子里卖茶饮。
     还把思月的招牌卖到醉仙楼和留客居了。
     甚至连城南城西也有摊子在卖她家茶饮。
     宋掌柜要再不出手。
     榕树镇的市场可就要被她占满,您的清凉茶楼可就连汤都喝不上喽!”
     宋颖儿一听。
     摔了手中的团扇:
     “这怎么能行。
     那些客源本来应该是我清凉茶楼的!”
     上辈子她决定借杨子玉的手报复钟家的时候。
     是调查过这个江氏的。
     说她早年间在榕树镇摆茶摊起步。
     很快在镇上买了个铺子,名叫清凉茶饮。
     推出的产品在百姓间广受好评。
     她也借着这个契机扶摇直上。
     很快就将清凉茶饮的分号开到了大夏各个州县。
     一时间风头无两!
     可她重生后抢占了先机,提前开了间清凉茶楼。
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     却怎么一点儿人都没有呢!
     “她到底使了什么诡计。
     让大家都喜欢她的茶饮?”
     宋颖儿百思不得其解。
     李大厨趁机献计。
     “思月茶饮铺刚开业的时候,活动力度相当的大。
     不但白送柠檬水,各种茶饮点心还买一送一。
     清凉茶楼虽说是走的富人路线。
     可纵观整个榕树镇,富人毕竟是少数。
     她江思月靠着赚钱的,还是兜里没多少钱的普通百姓。
     所以价格优势,才是她的杀手锏!”
     宋颖儿觉得他说的有理。
     “你的意思。
     只要我价格足够低。
     就一定能抢到她的客源?”
     李大厨坚定的点头。
     “我家的饭馆能从路边小摊一路做到有十几张桌子的大饭馆。
     除了会跟风模仿各大酒楼的新式菜品。
     还有很重要的一条,就是价格足够便宜!
     那些吃不起大酒楼,又想要面子吃上名菜的人。
     都会来我这种地方吃饭。”
     宋颖儿若有所思。
     觉得他说的很有道理。
     “你的意思。
     如果我把价格降到足够低。
     把她的客源都抢过来,让她无钱可赚。
     是不是就能把她挤出市场了!”
     李大厨点头道:
     “的确是个好办法。”
     不过这种价格战需要雄厚的资金做底牌。
     他是没这个实力的。
     不过看宋颖儿每次出手都十分阔绰。
     当是很有钱的。
     “等把她的茶饮铺干倒,宋掌柜再合理涨价。
     把前面投进去的钱再赚回来就是。”
     宋颖儿越想越觉得有理:
     “可行!”
     于是回头问:
     “你说能仿出柠檬蜂蜜水?”
     李大厨见有戏,赶紧道:
     “哦,我是发现醉仙楼最近推出了一道新菜,叫柠檬凤爪。
     买来尝了尝,里头的柠檬就是江氏做柠檬水用的柠檬。
     又四处打听了一下这柠檬的来源。
     原来是城西新开的一家货栈,叫锦绣阁的在倒卖。
     而且他那不仅有柠檬卖。
     思月茶饮铺做地瓜丸的原料——地瓜,竟然也有卖!”
     就是价钱有点贵。
     他本来想仿醉仙楼的柠檬凤爪和拔丝地瓜。
     但算了算不划算,只得作罢。
     宋颖儿听的亮了亮眼,赶忙叫阿荣去锦绣阁打听一下。
     李大厨也如愿拿到了他的三两银子。
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