江?看着面前的食材,托着下巴想:虽然还是有点点佐料不够,但是应该能做的......他曾经最喜欢的慕斯蛋糕。
穿上围裙,戴上手套和口罩,准备就绪。
开始了。
抹茶粉用热水融化搅拌成糊状......
玉米油和牛奶搅拌至乳化的状态......
筛入底筋面粉至牛奶溶液中......
用“之”字形手法搅拌均匀,放入蛋黄、抹茶糊拌匀待用......
.........
(中间就省略了吧?原谅我并不擅长厨艺??(??ω???))
......
慕斯蛋糕好吃是好吃,但是外观是非常重要的。
拉花就是蛋糕外貌的决定步骤。
可以简略,也可以繁华。
他将慕斯圈放进冰箱,将打发好的淡奶油分成了两份分别加入了白巧克力和黑巧克力。
再来就是将它们分别装入裱花袋里。
江?很小心地将它们同时均匀的挤在了模具里。
黑白分明。
分居两岸。
......
“安室先生,有牙签吗?”
江?抬头向安室透询问道。
他实在没有办法。没有牙签,没法拉花。
总不可能拿菜刀对吧。
他这里只有菜刀,菜刀多不好用。
“自己解决哦。”安室透笑眯眯的看着他。
(ノ=Д=)ノ┻━┻
“行吧行吧。”江?迫不得已还是决定拿刀了。
然后安室透和?\本梓就看着他在众目睽睽之下从怀里掏出了一把折叠水果刀,然后用水洗了洗。
(没有规定不可以自己带刀吧?|???ω??)???)
安室透:......你咋还这样呢?
?\本梓:......
虽然水果刀也没有多么好用,但至少可以救救急。菜刀那玩意儿一刀下去,整个模具都开了吧?
江?很用心的用水果刀在巧克力液面划出一道道优美的纹路。
画的,是一只猫。
黑白条纹交叉相错,勾勒出了一个优雅而不失风度的猫的身躯。
猫的身畔,是尽情绽放的黑白彼岸花。
以及不知道是用什么手法勾出的一个花体英文单词“monster”
—————【来自恶魔的低语】
他在所有步骤完成之后将蛋糕放进冰箱冷藏。
江?转过头看着安室透他们,微笑着说:“暂且等待吧,冷藏需要时间的。”
“行
第18章 018[1/2页]