樱不知为何,冒出一个风马牛不相及的词汇来,就见莱恩握住菜刀,耍了个绚烂的刀花,摁住一条鲈鱼,刀柄一敲送它归西,然后——
去鳞,剖腹,平刀取鱼肉,菱形花刀恰至鱼皮。
好刀法。
樱有些信了,又见他取来一个盆,清洗鱼肉,给鱼肉涂上淀粉,一边准备番茄酱等调料,一边给锅里倒上足足半锅油。
她不由退了半步,有些心疼的看向锅里:“你这是炸鱼?油也太多了吧。”
“呵,宽油是一种生活态度,好好看。”
莱恩也不解释,见鱼肉炸至金黄,果断捞出摆放在盘中,只留下些底油,倒进番茄汁与糖醋汁,不断搅拌以免糊锅,渐渐煮至浓稠。
房间内顿时充斥着一种酸甜的香气,樱见莱恩突然舀了一勺明油倒入锅中,让汤汁变得更加明亮。随后关火,将赤红的料汁舀出,均匀淋在金黄的鱼肉上,以一个帅气的拉勺结束一切。
鱼肉金黄,料汁赤红,色泽鲜艳,花刀切割后的鱼肉蓬松,好像一条松鼠的尾巴。
作为内行,樱压根不用吃,也知道这味道绝对错不了。
“这是......神州料理?我怎么没见过?”
“江南名菜松鼠鱼,这狮城调料不足,我又考虑到铃的口味,就决定做这种酸甜味型,难点在于刀法,只是对你我而言,这根本不是问题。”莱恩擦着手,一脸淡定的介绍。
“哪有这么简单,炸鱼的火候一般人就掌握不了。”樱摇摇头,光是看金黄色泽,一定外酥内嫩,手法精确到毫厘。
“只可惜不能用崩坏能加点特效。”
“为什么?”
“因为好料理一定会发光。”莱恩咧嘴一笑,端着盘子就走,“走吧,该吃晚饭了。”
为什么要发光?
樱还有些疑惑,很快又回过神来,见到欢呼的铃,忍不住露出笑容。
做饭是一回事,她更在意莱恩考虑妹妹的口味,让心情都跟着舒畅起来,甚至懒得纠结莱恩到底是什么人。
刽子手也好,怪人也罢,接触久了,发现挺合得来,再多想岂不自寻烦恼。
松鼠鱼、咖喱还有蔬菜沙拉摆上饭桌,今晚的饭菜也算得上三国合壁,铃两眼放光,捻了块松鼠鱼塞进嘴里,眼睛都眯了起来。
“真好吃,莱恩哥哥,这是你做的??”
怎么就叫上哥哥了。
樱这才注意到自家妹妹改了称呼,悄悄扭过头,见莱恩一脸微笑。
“是啊,我想酸甜口味你一定喜欢。”
“你要是能天天做给我吃就好了。”
“哈哈哈,没问题,这几天你随便点菜。”
“只有几天吗?”铃的表情黯淡了几分,好在她早就习惯了,姐姐总是突然回来,又悄无声息的离开。
对于女孩而言,刹那间的幸福显得弥足珍贵。
她并不像熊孩子那样纠缠,吃了勺咖喱,满足的眯起眼睛:“当然了,姐姐的咖喱也一如既往的好吃。”
樱本来有些泛酸的心里好受了一些,拍了拍自家妹妹的头。
“别说话,小心鱼刺。”
“嗯。”女孩顿时低下头大快朵颐。
看到铃兴奋的模样,樱也打心底里高兴,自己做了那么多,不全都是为了她么,她拿起筷子,也捻了块鱼肉放进嘴里。
口感酥脆、嫩滑,酸甜的味道从口腔直入心中,这味道无可挑剔。
原来他真会做饭。
樱瞥了眼旁边的莱恩,后者正一脸满足的享用着咖喱,察觉到目光投来疑惑的表情。
少女并无遮掩,只报以微笑,这一次的笑容发自内心,再扫向四周。
吊灯散发着微黄的光芒,并无太多装饰的房屋,三人的饭菜也算不得多丰盛,一切与奢华无关,反而让她涌起一阵陌生的情绪。
那是独属于‘家的温馨。
她突然不在乎莱恩是什么样的人了,至少在这个刹那,她充满了感激,甚至冒出个念头来:
愿这刹那永恒。
“你怎么不吃?”莱恩放下勺子,看着樱在旁边发呆,心说自己的厨艺不可能下降太多啊。
那是一种彻骨的温柔。
她放下筷子,十指交叉撑住下巴,微眯着眼,就看着大口朵颐的铃与莱恩。
“我突然感觉,有些饱了。”
第一百零一章 樱家的饭[2/2页]