炼熟,加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香。
烫:豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度,不容易冷却,每下一次筷子,吃到的都是刚出炉的味道。
香:就是起锅立即上桌,闻不到制豆腐石膏味,冷浸豆腐的水锈味,各色佐料原有的难闻气味,只有勾起食欲的香味。
酥:指炼好的牛肉馅子,色泽金黄,红酥不板,一颗颗,一粒粒,入口就酥,沾牙就化。
嫩:指的是豆腐下锅,煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎。
鲜:指全菜原料,俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜,无可挑剔。
活:是陈麻婆豆腐店的一项绝技:豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。
姬怜香最喜欢吃的是鹅肉,尽管是柱之人,会把人类或者吸血鬼当成食物,但是她的母亲斯蕾伊尔嫁给了人类,所以也逐渐习惯了人类的伙食。
只是烤鹅的话还是很简单的,刘空很快就能完成,只需要一点点对时间的操控。
胡??最喜欢的就是拉面和佛跳墙。
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。
佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
制作这道美食,工序十分繁琐。
佛跳墙的原料有十几种之多,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。
要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
但因为刘空能操控时间,所以只用了几分钟。
最后是东方栀子,她最喜欢的是莲子排骨汤,
猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖;
放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
而刘空的品味很普通,也不挑食,也就没有什么特别爱吃的东西。
而做这些东西因为时间操控,所以只用了二十分钟。
而七怪纷纷坐好,风婉突然问道:“我们一共八个人为什么有九个椅子?”
胡??愣了一下,左右看了看,现在七怪已经完全入座,的确是七个人没少,而剩下的椅子却有两个。
正在七怪有些不知所措的时候,突然有人敲门。
刘空道:“咱们的贵客来了,快随我过去迎接!”
说罢,瞬移到了门前,打开了大门,是一名美少女。
少女披散着银白色的长发,穿着白色的短袖和黑色的紧身超短裤,长着一双血红色的眼睛,如同红钻石一般美丽动人,脸上没有化妆,但是却比张琳仙还要美上千百倍,脸上带着微笑。
脚上穿着一双白色的薄底高跟凉鞋,跟高七厘米,净升高一米七,加上高跟鞋一米七五,露着修长的大白腿,身材高挑,女神气质浓厚,如同莲花般高洁,感觉与世间格格不入。
刘空微笑道:“您可算是来了,孙大人,晚饭我刚刚做了兰州牛肉面,不嫌弃的话,请一同共进晚餐吧!”
“哎呀!不用叫我大人。”少女微笑道,“叫我结衣就好了!晚饭的话,那就恭敬不如从命了,妖守大人!”
“那好吧!结衣,您就直接叫我刘空就好了。”刘空伸出右手,做了一个“请”的动作,说道:“那就请结衣大人上坐,稍后就可以开始晚饭了。”
不错,这名少女就是孙浩空的长女孙结衣。
请孙结衣坐到餐桌的椅子上之后,刘空说道:“大家,这位是孙浩空大人长女,孙结衣大人,之后会协助我们的一部分工作,至于具体是什么之后再说,我去把剩下的菜上齐,大家先吃吧,顺便相互熟悉一下。”
七怪和孙结衣相互做了自我介绍,算是认识了。
菜上齐之后,九人开始吃饭,这个过程中也聊了一些关于孙结衣的事情。
并且刘空表示,像孙结衣这样的协助者还没有到齐,还剩下一个男人和他的十二位后宫,具体的等他那边的事情完成之后回过来并且在隔壁再建一栋别墅的。
就这样,孙结衣暂时住了下来,工作方面的话目前是刘空观察一切,检查每一个维度和平行世界,其他人的安排等新邻居来了之后再做打算。
第一百五十七章:新的同伴[2/2页]