经地操练过，心里想要资助他办个烹饪学校，又怕他好面子不同意，只好办餐馆请他有时间来掌厨。
刘坚强是没有这么多时间来照顾餐馆的生意的，这样，招学徒成了顺理成章的事。刘坚强没想到的是招徒告示一打出去，来报名的巨多，一听说刘坚强的师祖是清朝皇室的御厨，就连老田县城里的人都慕名而来。一登记，有上百个。
吕依依帮刘坚强选了约二十名学徒，就是长得帅，行为举止相当灵泛的那种，不过有条铁规，户口必须是幸福村的。餐馆开业的第一天，刘坚强在村中的晒谷场公开表演厨艺。
台子早就搭好了，吕依依已经把一切准备工作做得妥妥帖帖，只等主角上场了。
台子底下已经是人山人海，不仅仅是老田县的人，邻近的县市，甚至省城都有人慕名而来。打出去的牌子就是清朝皇室的御厨传人，扶贫工作队队长。
刘坚强不慌不忙，神色自若地走上台，今天表演的第一个菜是广式红烧排骨。
刘坚强今天穿了套厨师专用服，腰间系着围兜，头上戴着长白帽，一副厨神样子。把切好的大约两斤重排骨放入高压锅煮至八成熟，往热锅中放入冰糖和食用油，待冰糖渐渐融化，把排骨倒入，裹上糖，出锅。倒入料酒、生抽、盐、新鲜大红辣椒，炒热后，放入排骨翻炒，直至排骨全熟。此时，出锅装盘的排骨不仅香气醉人，而且色泽香艳，红艳欲滴，底下的观众几乎个个垂涎三尺，争相跑上台来品尝。吕依依好说歹说，让他们每人尝了一块排骨后，他们才肯下台。台下的观众热烈鼓掌，期待他的下一个作品。
刘坚强接过吕依依递来的毛巾，擦了擦满头满脸的汗，开始表演下一个菜的做法。
清蒸甲鱼。刘坚强很轻松地拿起一个张牙舞爪的甲鱼，放了血，用开水将其全身烫了个遍，撕去表面那层膜，清除甲鱼腹内苦胆等不能食用的内脏，把甲鱼大卸八块，放入葱姜蒜和料酒生抽以及干辣椒，放入蒸锅，控制好蒸的时间和火候。等甲鱼差不多熟时，用筷子戳戳其肉，筷子能插入，即可视为甲鱼已熟。取出甲鱼，顿时，整个幸福村都飘着幸福的香味。这时，台子底下已经是欢呼声一片，掌声更是雷动。
刘坚强还想做第三个第四个菜，可是那帮学徒早就拥上了台，围着刘坚强师傅师傅地叫着。刘坚强不能再继续表演了。大家一哄而上，碟子上的菜被一抢而光，就连盛菜的碟子也被几个仰慕刘坚强的年轻姑娘收藏。吕依依也想上去收几个碟子，可她的手脚哪有那几个姑娘小伙快，只好在台子上的人群中干嘟嘴。还好，没有碟子，她还有刘坚强这个人。
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