入盐跟面粉再加水洗净。
接着搅拌几次,血水就出来了,他们重复以上步骤好几次,直到没有明显的血水渗出,这算是完成了。
陆柏轩先拿了一只鸡加葱姜蒜去腌制,准备用来熬鸡汤。
鸭子则是用老抽、生抽、葱、姜、蒜、花椒,五香粉、料酒涂抹均匀,然后放入在脸盆中腌渍。这个需要腌渍一天,明天再说。
处理完鸭子,陆柏轩,把鸡放入高压锅中开始炖煮,再切了蘑菇跟笋干,让它慢慢炖着。
陆柏轩让云薇薇在剩下的鸡鸭表面用牙签扎了许多小孔。他自己则用盐跟五香粉放入锅中翻炒,直到炒成焦黄色。接着他用处理好的调料,均匀的涂抹在鸡鸭表面,直到表面积累起厚厚的一层盐。
陆柏轩用白酒喷在鸡鸭表面,然后把盐拍掉,最后放入大盆中上面放上石头,等到血水流干之后挂在阴凉处通风就行了。
做完这些,高压锅中炖的鸡也好了,发出浓浓的香味。
这是他们自己养的鸡,第一次养,味道就这么好,看来有机会还要多养几只。云薇薇没有觉得自己养的动物很有意义,舍不得吃,反而一边吃着,一边在心里这么感慨道。
要知道,她当时养它们就是为了吃,这叫不忘初心!
门外不知何时刮起了大风,发出凄厉的呼嚎。
门内,暖意融融,两人心情愉悦,享受着平淡的幸福。
这雪一下就是一个礼拜,村里也没人来通知说要铲雪。外面实在是太冷了,只要一出门,露在外面的皮肤像是被刀割一样,火辣辣地痛。
有人吃饱了没事干,含了一口水,张嘴跑到门外去,嘴巴从里到外瞬间被冻上了。
这种天气,除非有什么特别重要的理由,没有人愿意出门。
云薇薇跟陆柏轩也不例外。他们这几天研究研究美食,去空间练练武,抽空逗逗小狼,过得逍遥极了。
也不知是不是给小狼崽喂了空间水的原因,小狼已经可以睁眼,甚至趴在地上扑腾着腿了,看着格外有活力。一见到陆柏轩跟云薇薇,它便摇动着尾巴,嘴里发出呜呜的讨好声音,可爱的紧。
......
雪终于停了,云薇薇跟陆柏轩收拾齐整,背上背篓,他们准备再去山上拾点柴火。
这几天日夜不休地烧炉子,已经把上次拾得的柴火都用光了,甚至于他们攒的煤炭都用了1\/3。
要是再来一场大雪,他们消耗完燃料,怕是得躲到空间里去才行。
没有取暖,在房间里呆着,真能冻死人啊!
什么?你说空调?
空调在这种天里一点用都没有啊!
显然跟云薇薇他们想法一样的人有许多,上山的路乌乌泱泱的,全是人。
只是都是面容麻木的人。
与上次见到的情形不同,这次人们穿的更臃肿了,像是把能穿的衣服都穿上了。脸上也不再有笑意,而是面无表情,沉默地往前走着。
气氛压抑而沉重。
【作者题外话】:做菜的步骤有参考度娘呢~毕竟这些菜......我都没做过quq
第42章 再次降温[2/2页]