r/> 炒到明太鱼干熟了,但是没有熟透的时候,趁还没有粘锅烧糊,赶紧加了凉水进锅,慢慢熬煮。
宝儿就坐在灶洞前,烤着火,慢慢看着锅里的凉水变热,开始咕嘟咕嘟的鼓起泡泡。
宝儿又添了两瓢凉水,慢慢的熬煮。
边等边想,宝儿想到姜清风昨天说的事情,又想到今天宋富贵一直承诺着要让她过好日子,宝儿就止不住的心疼宋富贵。
等到锅里又再次咕嘟咕嘟的冒起了泡泡,宝儿才回过神。
锅里的汤已经开了,只是宝儿看看汤色,又加了两瓢凉水进锅,还差点火候,要再熬煮一会儿。
盖上盖子,宝儿又坐回原处,期间还回房看了眼宋富贵,他正老老实实的躺在床上。
回到灶房,锅里刚好开了。
宝儿揭开盖子,锅里的汤已经变成了乳白色,宝儿这才没有再加凉水熬煮了。
搅了搅锅里乳白色的汤汁,宝儿把豆芽全都煮了进去,又盖上锅盖,等到锅里慢慢煮。
熬煮一会儿,等到豆芽的香味慢慢透出来,宝儿才掀开盖子,把切好的豆腐和葱丝加了进去。
见灶台边还有两个红辣椒,宝儿赶紧洗干净,切成细丝,一起加进了锅里。
宋富贵爱吃红辣椒。
盖上盖子,等着锅里的汤煮熟。
趁着这时候,宝儿赶紧准备调料。
剥了几个大蒜,先用刀切成片,然后再剁成蒜泥,倒进锅里搅和。
等到汤好了,又放了盐和胡椒粉条味道。
喝完酒之后,没有比明太鱼干解酒更好的食材了,宝儿的亲爹也爱喝酒,曾经和小宝儿说过,明太鱼干里面本身就有解酒的成分,喝完之后能让喝酒的人汗水和小解是把酒毒发出来。
实在是解酒神器。
听见正房和表哥们住的西屋有动静,宝儿盛了明太鱼干汤,用托盘盛了,一碗一碗的送到各个房里。
宝儿煮的解酒汤十分及时,正房里两个舅舅正头疼呢,大舅母和二舅母虎着脸,没好气的说:“喝喝喝,怎么不喝死你们呢。”
两个舅舅讷讷无言,正好宝儿送汤过来,解了围。
两个舅母见宝儿已经做好了解酒汤,越发觉得自己这个侄女贤惠。
送完汤,宝儿才回房去看宋富贵,见他还没有醒的样子,就回了灶房,把锅里剩下的汤用小煤炉煨好。
端着回了房,去陪着宋富贵,免得醒了没人照顾。
醒酒汤中[2/2页]