第二天一大早吃过早饭苏家其他人都去摘柿子了，屋后的两棵柿子树每年都会结好多，这个季节再不摘就被鸟儿吃光了。苏宝儿出门玩去了，苏暖暖在家闲着没事准备试着做下红果糕。
红果是苏大哥前几天上山挖三七的时候带回来的，当地人都觉得它太酸了不爱吃，所以山上到处都是，朱婷婷爱吃酸的所以苏家人出门碰上了都会摘一些回来。
苏暖暖把红果用清水洗净去蒂，放到锅里，加入没过红果的清水烧火煮开，开锅之后又煮了大概三四分钟把红果捞出来放在盆子里，等它凉的过程中苏暖暖又去把鸡喂了。
等到红果不烫手了苏暖暖开始上手把红果捏碎拿出里面的红果子，一盆的红果都弄完已经是十分钟后了。
这个年代没有料理机，苏暖暖只能用研钵一点点的把它捣碎，这个过程有些漫长，等到全部弄完苏家人已经都回来了。
“暖暖弄什么呢？”朱婷婷一进门就看见小妹在厨房捣鼓。
“嫂嫂你回来的刚好，你帮我烧火，小火就好，我在做红果糕，等会儿给大家尝尝。”
朱婷婷应了一声然后坐下帮苏暖暖烧火，苏暖暖将捣碎的红果重新放入锅中，倒入前段时间买的白糖又到了一点点水就开始不停地搅拌，直到锅里的水分蒸发，红果糊糊可以挂在铲子上的时候就好了。
红果糊糊装了四个盘子才装完，“这就好了？”朱婷婷好奇的问。
“等它凉了就好了，等会儿大嫂尝第一块。”
“好啊，这颜色真好看，肯定也很好吃。”朱婷婷觉得新鲜，还没见过有人这么做红果呢！
收拾完刚刚做红果用的工具二人就开始做午饭，前几天买的猪肉还剩了一块，苏暖暖准备做猪肉炖粉条，家里还有几个土豆和茄子，她准备做个酸辣土豆丝和蒸茄子。
这块猪肉有些肥，苏暖暖准备就用肥肉炼出来的油炒今天的菜。把所有的配菜切好，把粉条和土豆丝用清水泡上，土豆切成丝，茄子切成块后她就开始炒菜了。
在锅中加入没过猪肉的清水，这个年代还没有料酒，苏暖暖就放了一点黄酒。
“诶，做菜还要放酒啊？”朱婷婷从来没见过这种做法。
“放酒可以去腥的。”苏暖暖解释道。
大火煮开后撇掉上面的血沫，又煮了几分钟，将肉块捞出来，倒掉刚刚的水把锅洗净，少放一点点油将肉放入锅中翻炒，等到肥肉煸出油，肉块变成略带金黄色将肉盛出来备用。在锅中加入葱姜蒜爆出香味，然后放入刚刚的肉，加入酱油翻炒均匀后倒入清水。放一些花椒、八角、桂皮、香叶，中火炖上半个小时。趁这个时间蒸了些米饭，这几日一直在吃糙米和精米做成的米饭，今天自己掌勺，苏暖暖就全做了精米的，钱还可以再挣的。
炖了约摸半小时以后加入泡好的粉条，在粉条快炖好的时候放入一点盐，然后再炖上七八分钟就好了。
掀锅的时候苏家父母和苏大哥带着苏宝儿回来了，临进门的时候还听到隔壁赵婶儿问:“春芳你家今天做什么呢，这么香，炖的肉吧？”
她娘估摸着今天是暖暖做的饭，她那个儿媳妇哪哪都好，就是做饭太难吃了，“今天暖暖做的饭，应该是做的肉，你们家吃了吗？”
“吃了吃了，闻着你家的这个味儿我这咸菜烧豆腐都有肉味儿了。”
说着就进了家门，一看果真是女儿做的饭:“丫头，做什么呢？”
“娘，你们回来了，做了个猪肉炖粉条，过会儿就可以吃饭了，你们先歇着。”
猪肉炖粉条做好后就开始炒土豆丝了，旁边的小锅上把切好的茄子块蒸上。
大火锅热油，然后放入葱蒜和干辣椒炒出香味后放入土豆丝翻炒，然后放多一点醋，少一点盐和酱油再翻炒个两三分钟就可以出锅了。
蒸好的茄子加入醋、少许盐、香油、蒜泥、小葱就可以了。
做好这些就可以吃饭了。
“嗯！好香，真好吃。”苏老爹觉得自己从来没吃过这么好吃的菜，和镇上的酒楼里没什么两样，虽然他也没去过镇上的酒楼。
“小妹做菜真有一手，以后林庭舟可有口福了。”朱婷婷调笑道。
“嫂嫂你净笑话我，等会儿山楂糕没你的份了。”
“呦呦呦，这刚刚我给她烧火的时候还说第一块让嫂嫂尝，现在就翻脸不认人了。”姑嫂二人打趣拌嘴惹大家一阵大笑，而苏家人的欢声笑语听在隔壁二柱媳妇耳朵里就是刀子，他们家的肉肯定是卖宝贝得来的！
“小姑姑小姑姑，我吃完了，你说的好吃的是什么啊？”苏宝儿拿起自己的碗给苏暖暖看，里面干干净净的一粒米都不剩，刚刚剩饭的时候苏暖暖跟他说只要吃的干干净净等会儿就有好吃的。
“那你得答应小姑姑以后每顿饭都吃的干干净净的才有。”苏暖暖起身说道。
“好！我以后一定一粒都不剩！”苏宝儿赶忙答应道。
苏暖暖得到了苏宝儿的保证，转身走进了厨房，刚刚做的红果糕已经凉透了凝固成了块状，将它切成条状后，装在盘子里端了出来，整个过程中苏宝儿跟个小尾巴一样跟在苏暖暖后面。
“爹娘大哥大嫂，你们尝尝。”
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第五章 红果糕[1/2页]