沈红果抱着一罐牛奶回到家中,便唤来郑香芹,她厨艺不错,如今管着厨房的事,当然别的事也管,相当于是内宅的女总管。
她办事利落,沈红果还是很倚重她的。
“太太,不知找奴婢何事?”郑香芹福了一礼。
她现在统管后宅事务,每天也很忙碌,下面的丫头小子们都是新买来不久,很多事情都不知该如何办,事事都要问她,太太也知道她忙,一些小事都不找她,这会儿传她过来,也不知是何事。
沈红果便笑道:“我今儿外出得了一罐子牛奶,瞧着这怕不得有十斤八斤的,你可知别的人家牛奶是如何食用的?”
见问这个,郑香芹便笑着道:“牛奶有些腥,一般人吃不惯,若是能吃得惯的,直接煮开了喝就行,听说草原那边还有人酿奶酒,我们中原人就喝不惯,还有就是,听说一些大户人家的小姐,用牛奶来净面泡浴。”
说着,她看了一眼沈红果的面色,随即又笑道:“毕竟是能吃的东西,用来沐浴,就太浪费东西了。”
听到这儿,沈红果不由笑了,这是知道她不是个铺张浪费的性子,故意挑着话说。
“你说得对,能吃的东西,可不能随便浪费了。”
思量了片刻道:“这牛奶是能养人的东西,我跟草原人那边定了些,只是牛奶也不好保存……”
人家送来时,便有得吃,之后便没了,要吃就得等下一次。
对于这个,郑香芹也没有什么好办法,若说是肉,拿盐腌一下,还能多存放些日子,但这牛奶汤汤水水的,要如何保存?
“对了,可以做成奶粉啊,要喝的时候,直接冲一杯就好。”沈红果恍然道,来到这世上几年,居然把奶粉给忘了。
“奶粉?”郑香芹一脸茫然,没听说过这东西啊,不由问道:“太太,什么是奶粉?”
“这个先不急,回头等做出来了,我再给你说。”说着,指了下牛奶罐子道:“不过这些牛奶,我倒是想好怎么吃了。”
郑香芹便也不再提什么奶粉,只等着太太吩咐,自家太太有很多的奇思妙想,就说她做菜吧,有许多菜都是在太太的指点下做出来的,如今她手艺越来越好,可不全算是自己的本事。
“牛奶加面粉、鸡蛋,可以做成蛋糕,还可以烤成饼干,这个饼干,算是一种干粮,过些时候,商队不是要出门嘛,到时候可以多做一些饼干,带着路上吃。”
郑香芹一听,眼睛就亮了,牛奶、面粉、鸡蛋,这些都是好东西,和在一起做出来的吃食,哪还能差了?
“太太你仔细说说,奴婢这就记下来。”
见她如此感兴趣,沈红果自也没有藏私一说,有人使唤,她也不必自己动手,随即便与她说了说蛋糕的做法,以及如何烤饼干。
“奴婢记下了,果然还是太太聪明,奴婢天天在厨房里跑进跑出的,可就没有想到这些,这个蛋糕做出来,必然香甜好吃,还有饼干,若是这般烤出来,吃起来肯定也
第292章 牛奶蛋糕[1/2页]