晚秋瞳笑望向刘人渡：“大师兄，就是大师兄啊。”
刘人渡淡淡道：“不及你。”
整条“红龙出海”也被风卷残云之势吃完。
在场之人此刻感觉，这辈子的不会再吃到更好的鱼了，此生无憾啊。
易泷溟又问：“这怎么做的？我不打算学，好奇，好奇……”
刘人渡：“鱼鳞这些我确实没分离，其它的我都进行了分割。放血，鱼鳃，牙齿去除干净，破开鱼肚，小心把内脏一一取出，清理鱼肚内的黑膜。”
“内脏先用调好的料汁进行单独的蒸制。然后放入冰水冷却备用。”
“然后切下鱼头，小心取出鱼骨，这两样是最硬的，要以灵息配合灶火，单独蒸煮，蒸煮水中放入一种业州独有的融草，骨头很快松软。”
“之后重新把鱼作出原形，内脏放入其中。鱼肚我以灵息缝合，正常看不出破开迹象。”
“整条鱼最后上蒸笼蒸制，蒸制用的不是水，而是其余干贝、虾、鱼和药材熬制的高汤，再加入那些许融草，以汤蒸制，汤水进入鱼肉中，最终整道菜就此完成。”
“哦……”众人恍然，果然也是麻烦复杂的料理，调味、火候、刀工一一不可欠缺。
晚秋瞳感受得出，这位师兄，厨艺基本功极为扎实，如同山岳地基，坚不可摧。他肯定是一个极为用心勤恳之人，每一样修行，一定要达到完美才可罢休。
相反二师兄李下的基础，实在是……不好说……
至于自己，天才，有什么好说的。
晚秋瞳笑望韦九渊等人，“诸位吃完了，该说个结果了。”
此话出，众人面色纠结，各有犹豫。
晚秋瞳淡笑一声：“吃完了，想赖账不成？”
刘人渡平静道：“说吧，又不生死对决，说不定这样的事，经常有。”
众人纷纷举手，抖动的手指，选择着认为最好的一人。
“咻！！！”
一同指出，韦九渊、韦小琴、舞兰玲、易泷溟纷纷指向同一人。
刘人渡看着四人指向晚秋瞳，并不奇怪，意料之中。
韦九渊叹声说：“刘大徒弟做得确实很完美，但是，我能感觉出，厨艺的差距。”
易泷溟言：“没什么好说的，晚仙子做得完美，厨艺更高，自然胜。”
韦小琴鼓舞道：“下一次，下一次，我选你！”
舞兰玲没有说言。
晚秋瞳蹙眉美目，吩咐这几个评定的说：“吃完了，给我收拾一下。”
“哦！”“好！”一个个拿起碗筷盘子，往厨房去。
大堂只剩下二人。
刘人渡言：“师妹，厨艺超绝，只能有你能学会师傅的技艺。”
晚秋瞳笑说：“大师兄，总有一天，你会超过我的。我看人很准，你要信我。比如，我师傅就选得很好。”
这话，自然是真的。晚秋瞳觉得，他和师傅很像，都是厚积薄发，震古烁今的存在。
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东城，王府
厨房灶火还未熄灭。
内堂桌上摆着两盘做好的鱼料理，一盘烤制，一盘清蒸。
鱼都是普通的鱼，但是味道，绝不普通。
王越各夹了几口，淡淡道：“什么完美？哪有这么容易完美。”
“五十年，最多五十年。”
第302章 红龙出海[2/2页]