也知道没人吃得起。
素裙姑娘笑了笑：“食材有，什么都能做是吗？”
李下自信道：“那当然。”
素裙姑娘说道：“来道火爆双脆，所用食材不是什么稀罕物，应该有吧，品秩随便，我付的起。”
李下愣了一下，“好。”
挠了挠头向厨房去，口中嘀咕：“火爆双脆是啥？”
厨房内，残影闪动，数个王越正在同时几个灶台烹饪，游刃有余。
李下走入里面，问道：“师傅，有个客人点了火爆双脆，您会吗？”
其中一个王越回应他：“怎么？你又在外面说，我什么都会了？”
“呵呵……”李下尴尬一笑，“这不显得您，神通广大吗。”
王越无奈说：“不要到处说，我什么都会。我怎么可能什么都会。”
李下：“那……这火爆双脆，您会不会……”
“会啊。”王越回他。
李下摸着胸口，松了一口气，“师傅，您会就好！那我出去忙活了。”
王越连忙喊住他：“别走，这菜很快。”
“啊？”李下露出奇疑的目光。
残影中的一个王越取来食材，悠悠说道：“学着点，这道菜材料主要是猪肚和鸡胗。”
案板上，菜刀“未来”蓝光一闪，分切好猪肚鸡胗，眨眼功夫。
“猪肚切成荔枝花刀，鸡胗切菊花花刀。”
李下全神注视着，不敢分神。
王越：“刀工对于你，不是问题。”
说着把切好的猪肚鸡胗放入一起加入调料水淀粉拌匀。
案板上“哒哒哒”的几声，配料全部切好，灵笋、木耳、辣椒、灵芽苗等物。
“这道菜主要讲究两点，第一是刀工，刀疾如风。第二，侵略如火。”
灶台上热锅滑锅，猪油再下。
“七成热，记住。”
猪肚鸡胗此刻下锅，锅内油爆之声响起，天地灵力一涌而入，风火之势，迅疾超凡。
五息之后，下入配料翻炒，芡汁。再几息的功夫，立即出锅。
此刻涌入的灵力全被王越吸收殆尽。
整道菜烹饪到结束，快得惊人。
李下还愣在原地，全神注视烹饪，还没从烹饪结束中回过神。
王越懒得理会，自己端起菜，朝着外面走去。
这道菜太讲时间火候，最美味的时刻，耽误不得。
点这道菜的，肯定是个行家。
考验自己能耐如何。
这种事，上辈子王越经历过太多次。但凡开酒楼，就有食客前来品菜，看看你是不是货真价实，还是徒有虚名。
这爆炒双脆的香味激烈，酒楼的客人很快被吸引。
“掌柜的！这是什么？”
“什么价钱啊？便宜的话，我也来一份！”
一个个眼中放光一样，盯着那道爆炒双脆，口水控制不住流出。
“这里。”那素裙姑娘笑望着端菜的王越。
王越看向那桌的客人，一个素裙姑娘。
眉梢藏秀气，声笑貌露柔。芸芸有众生，窕窕唯仙子。
第253章 爆炒双脆[2/2页]