nbsp;乐王妃一声令下，所有人开始动了起来。看台上的太太们都盯着场中的女子，交头接耳。
若晴总觉得自己像个被观看的猴子一般，全身不自在。可是，既然来参赛，就难免要被人品头论足，若晴深吸一口气，让自己慢慢冷静下来。
若晴将刚拿出的苦瓜先用水洗净、剖开、去籽，再用刀斜切成薄薄的苦瓜片。还好方娘子的要求比较高，虽然素肉本不需要太强的刀工，但是方娘子还是按流程训练了若晴的刀工。
然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦味就随水流失，苦味也就去除了。
随后将苦瓜放到盐水中浸泡，将鸡蛋打散，加入一点水，让炒熟的鸡蛋变得更松软。
炒锅烧油，放葱姜蒜爆香，苦瓜爆炒后再放入加了盐的鸡蛋液，爆炒至鸡蛋成熟后盛出。
看着时间还有的多，若晴低头琢磨了一下，用半个苦瓜焯水煮熟，随意雕刻了一只小船，将苦瓜鸡蛋慢慢的盛到苦瓜雕刻的小船上。船头位置上摆着一个用鸡蛋壳上画着笑眯眯的鸡蛋娃娃。
没多久，大家的菜就都做好了，若晴不敢随意张望，一个人淡定自若的笑着看着自己的杰作，内心里对自己又多了几分崇拜。
丫鬟们将参赛的作品一一端到看台上，有几个眉眼精致的太太，陪着太后一起鉴赏品尝。
太后娘娘是吃素的，荤菜由这几个太太评分。
素菜只有五样。若晴听着乐王妃一个一个点名又介绍了家庭背景，只有她一人是村里出来的，其他的都是官家女子。想必也是得了太后来现场的消息的。
若晴看着太后先吃了［如它］，整个人的表情有种不可思议的表情，从方才的冷淡变得有些热烈，忍不住又多吃了几口。太后娘娘果然如她所想不是不爱吃肉，只是心中的所求更重罢了。
随后再吃了红烧冬瓜，也有些红烧肉的意味。可是因为有前面的素肉打了前锋，便没有了任何的惊艳之感。
接下来的红烧豆腐和蔬菜丸子，太后娘娘也只稍微尝了一下，没有做太多评论。
到了若晴的［先苦后甜］，太后先看着苦瓜小船上的鸡蛋娃娃，忍不住笑了一下。
小时候，家里没钱，额娘也经常用个鸡蛋画个娃娃陪着她。没想到在今日，居然还能看到，现在的世家小姐有谁还会玩个鸡蛋娃娃呢！
太后不经意的回想起自己的一生。从一个村里的丫头，一步步血雨腥风才爬到了今天的位置。
太后夹起一块包裹着鸡蛋的苦瓜，放入口中，先是蛋香味，接着微微的苦和清凉充满口腔，等到要咽下去的时候，却有一丝丝的甜味涌入舌尖。
太后娘娘品着，品着，心中顿时豁然开朗，原来“苦尽甘来”就隐含在这苦瓜里。正如这人生一般，吃的苦中苦，方为人上人。
第42章 苦尽甘来[2/2页]